一、技术概述

（一）技术基本情况

香蕉生产在我国热区脱贫攻坚和乡村振兴中具有极其重要的社会意义和经济效益。针对我国香蕉种植区枯萎病不断蔓延、蕉园土壤有机质含量及pH持续下降、生产成本居高不下、果实品质差、生产效益低等问题，研究形成该技术。该技术的实施有效解决了香蕉枯萎病发病率高、经济收益低等难题，提高了香蕉产业经济效益。本技术以我国主要的抗香蕉枯萎病品种‘宝岛蕉’为对象，明确了基于抗香蕉枯萎病品种生育期长的特点的定植技术，建立了肥料供应与作物养分需求同步的养分同步供应技术，形成了以‘抗香蕉枯萎病品种’为核心、“土壤改良+灭线虫+少动土+平衡施肥”为辅的枯萎病综合防控技术，发明了克服香蕉长期定植的露头的定向低位留芽技术。该技术实现了在香蕉生产中良种配良法、生产生态协调发展。

（二）技术示范推广情况

选育并科学利用抗（耐）枯萎病香蕉品种是有效控制枯萎病的可持续策略。‘宝岛蕉’作为我国第一个国审抗香蕉枯萎病品种，入选“十三五”期间第一批热带南亚热带作物主导品种及2023年、2024年农业农村部主导品种，成为我国香蕉枯萎病病区巴西蕉的最佳替代品种之一。以‘宝岛蕉’为代表的抗香蕉枯萎病品种关键栽培技术自2013年以来在海南、广西、云南、广东等香蕉主栽区域进行示范、推广，获得良好效果。2013年~2024年，该技术在海南昌江、临高、乐东、东方等地建立宝岛蕉优质高效生产技术示范点15个，累计推广应用20多万亩；在广西、云南、广东等香蕉产区建立示范点14个，推广面积达30万亩以上，经济效益显著。目前该技术的社会认可度逐年提升，获批2023年、2024年海南省农业主推技术与2024年农业农村部主推技术，在我国香蕉主要种植区进行大规模推广应用。

（三）提质增效情况

在海南、广西、云南、广东等地区推广效果表明，和常规技术相比，该技术能有效地控制香蕉枯萎病发病率在5%以下，每亩香蕉减少成本400元、增产300kg，提高香蕉品质，从而提高香蕉售价0.30元/kg～0.60元/kg，每亩节本增效1300～2200元，增加香蕉种植的经济效益，实现香蕉产业提质增效。同时，该技术能有效改善蕉园土壤环境，提高土壤肥力，缓解因肥料淋失造成的环境压力。通过优质高产抗香蕉枯萎病新品种应用及推广，实现化肥、农药减施，提高香蕉品质及国际竞争力。

（四）技术获奖情况

以抗香蕉枯萎病品种‘宝岛蕉’关键栽培技术为核心的成果“香蕉种质资源的收集、评价与创新利用研究”获2015年海南省科技进步二等奖；“抗香蕉枯萎病品种‘宝岛蕉’认定及配套生产技术研发”获2020年中国热带农业科学院科技创新三等奖；“香蕉枯萎病抗病品种选育及综合防控体系构建与应用”获2023年海南省科学技术进步特等奖。

二、技术要点

（一）核心技术

1. 抗香蕉枯萎病品种定植时间安排：抗枯萎病品种生育期较非抗病品种长20～35天，兼顾收获期及市场价格，选择合适的种植时间。在新植蕉园，挖穴前要充分犁耙，捡净杂物及恶性杂草，对土壤进行除虫及消毒。海南4月～7月种植，广西、云南6月～10月份种植；根据光照强弱每亩定植130～190株，以海南种植密度最大。采用机械挖穴（面宽50cm，穴深50cm，底宽40cm），每穴施3～6kg有机肥和200g～300g磷肥（钙镁磷肥或过磷酸钙）作基肥。回穴时将基肥与表土充分混匀后填入植穴，选择阴凉天气或晴天下午4时后进行定植。

2. 抗香蕉枯萎病品种养分同步供应：常规施肥技术养分供应与宝岛蕉养分需求不同步导致生育期长、品质差、产量低，因此根据宝岛蕉营养规律，形成养分同步供应技术。定植后抽生1片新叶施提苗肥，每次亩施复合肥（15-15-15）5～8kg/亩，每长2片新叶施1次，施用3次。大田苗期每次亩施用尿素2.5kg、复合肥（15-15-15）7.0kg、氯化钾（硫酸钾）4.0kg，每长2片新叶施1次，施用3次。旺盛生长期每次亩施尿素5.0kg、复合肥（15-15-15）10kg、氯化钾（硫酸钾）10.0kg，每长2片新叶施1次，施用4～5次。花芽分化期每株施有机肥1.5～2.5公斤、0.5公斤钙镁磷肥与复合肥（15-5-30）400g。孕蕾期施用复合肥（10-5-35）0.5g公斤/株。抽蕾后至果实发育期阶段，每亩施用尿素1.5kg，复合肥（15-15-15）7kg，氯化钾（或硫酸钾）10kg，施肥10天/次，果实采收前20天停止供肥。该技术以叶片作为施肥衡量，整个生育期尿素、复合肥、钾肥均以水肥一体化技术施用，实现养分供应与蕉株养分需求同步，提高水肥利用效率。

图1 抗香蕉枯萎病品种水肥一体化技术

在香蕉整个生育期，定植或留芽后施用生物有机肥15~2.5kg或有机肥3~6kg，追施4~8次生物菌肥，提高土壤墒值，降低枯萎菌浓度，延长土地植蕉周期。基于镰刀菌易侵入根部伤口及长势弱植株的特性，要防好线虫，少动土伤根，及时排涝防旱，少用或不用灭生性除草剂，采用生物有机肥替代部分化肥，提高植株抵抗力。形成以‘抗香蕉枯萎病品种’为核心、“土壤改良+灭线虫+少动土+平衡施肥”为辅的枯萎病综合防控技术，实现香蕉枯萎病可防可控，有效地遏制香蕉枯萎病的蔓延。

图2 枯萎病综合防控技术

3. 定向低位二次留芽：抗香蕉枯萎病品种宿根栽培较常规品种易露头，导致生长不良，影响种植效益。在宿根蕉园，进行定向低位二次留芽。根据计划采收时间选择香蕉留芽期，留取离香蕉母株10～20cm、着生深度8cm以下的一个吸芽作为一级芽，除去其余的全部吸芽,并破坏生长点；待一级芽生长至高度≥1m后，在芽头两边对称并与前后香蕉植株成行的位置平土处理；喷施促芽剂，待一级芽周边新吸芽长出后，选取平土位置上离一级芽10～20cm，着生深度8cm以下的一个二级吸芽作为结果株。该技术极大降低露头比例，克服现有香蕉留芽技术的吸芽容易露头，生长位置和生育期不整齐的问题，实现简单、便捷、稳定的高质量香蕉留芽栽培方法。

注：红色芽为第一次留芽时所留取的一级芽，绿色芽为第二次留芽时从一级芽周边留取的二级芽，也是最终将作为下一造结果母株，最终留取的芽尽量保持在同一直线上。

图3 定向低位二次留芽技术示意图

（二）配套技术

1. 选择健壮假植苗：选择苗株健壮、无病虫害、无变异，达到5～8片叶，假茎粗≥0.9厘米，叶片宽≥6.8厘米，叶色浓绿，大小一致的优质香蕉假植苗移栽大田。

2. 园地选择：选择正常年份无霜冻、避风条件好、阳光及水资源充足、坡度20°以下的低海拔地方建园。土壤要求土层深厚、有机质含量丰富、肥力高的沙壤土或壤土，pH5.5～6.5。

3. 蕉园管理：定植后前3个月进行人工除草，假茎高1.2m以上采用化学除草剂或人工除草。宿根蕉园通常在早春气温回升后至发根前，进行中耕或深耕松土，挖出旧蕉头。当蕉头（球茎）部分露出地面，及时培土。

4. 树体管理：蕉株抽蕾前及时除芽，抽蕾后开始留芽。蕉株上叶片黄化或干枯占叶片面积2/3以上或病斑严重时，及时割叶清除。当采收3个月后，及时清除残留蕉株假茎。

5. 花果护理：当香蕉抽蕾时，用注射蕾苞方法防治香蕉蓟马；及时校蕾、抹花、断蕾。每穗果保留7～9梳，疏花梳果。在断蕾10d内进行套袋，套袋前对果穗喷施一次防治香蕉黑星病的杀菌剂和防香蕉蓟马的杀虫剂。调整果穗轴方向使其与地面垂直，用坚硬竹子在抽蕾前进行立桩。

6. 病虫害综合防控：优先采用农业防治、生物防治和物理防治措施，科学合理化学防治。严格执行国家规定的农药使用准则及掌握用药安全间隔期，对香蕉主要病虫害进行综合防治。

7. 果实采收：果实成熟度为七成至七成半时，进行无伤采收和采后商品化处理。在搬运过程中应做到果穗不着地，轻拿轻放，严格避免蕉果发生机械损伤和晒伤。

三、适宜区域

抗香蕉枯萎病品种关键栽培技术适宜在我国海南、广东、广西、云南等香蕉主产区进行推广应用。

四、注意事项

采用该技术种植抗香蕉枯萎病品种时，应尽量避冬季低温抽蕾或夏季高温抽蕾。