海南日报海口12月5日讯 （海南日报全媒体记者刘梦晓）清蒸东山羊、酸汤龙胆鱼、凉拌文昌鸡丝、斑斓白莲鹅……12月5日晚，一道道海南特色美食亮相2024年第27届冬交会“海南鲜品”品鉴会现场。优选的本地食材，特色的食谱，加以手法丰富的料理，令品鉴会食色生香。

本次品鉴会是冬交会举办以来首次推出，主题是“海南鲜品·品鲜南海”，近20家本土企业优质农产品精彩亮相，旨在全方位、深层次地展现海南热带宝地的独特魅力，引领采购商、参展商共品海南鲜品的独特风味和丰富多样，感受独属南海之滨的味蕾狂欢。

“早就听说海南食材以鲜为主，今天一尝果然名不虚传。”从山东来的参展商王瑜表示，在冬交会现场，能够品鉴“海南鲜品”是一种美好的享受，更对海南特色农产品有了直观认识。在冬交会接下来的时间里，他将结合企业需求，和海南农产品寻求合作商机。

海南日报全媒体记者了解到，“海南鲜品”省级全品类农产品区域公用品牌全面整合了海南丰富的农业资源，持续扩大海南农业品牌影响力。目前，“海南鲜品”已授权90家企业使用，共培育了56个农产品区域公用品牌、55个企业品牌和50个产品品牌。这些品牌在全国乃至全球范围内的影响力越来越大，为海南农产品的未来发展注入了强劲动能。

未来，我省将继续深化品牌建设，推动“海南鲜品”走向世界，让海南的优质农产品成为连接世界的桥梁。