2025年2月19-22日，海口市供销社和市农业农村局联合开展椒类产品出岛销售考察活动，深入内地大农批市场了解海南冬季瓜果菜销售情况，推动深化全市农业种植基地农产品种植品类建设，促进冬季瓜果菜销售，探寻破解当前椒类产品销售难题。各区农业农村局、市菜篮子集团、海口市供销集团一同参加。

2月20日上午9:30，考察团队抵达西南地区重要的一级农产品批发市场——重庆双福国际农贸城。这座市场承载着农产品集散、批发交易等核心功能，辐射范围广泛，覆盖周边多个省市，是农产品流通的关键枢纽。

考察伊始，考察团一行深入市场进行实地调研。穿梭于各个摊位之间，详细查看海口椒类产品及其他品类农产品的陈列情况，仔细询问摊主关于海口椒类产品的进货渠道、销售周期、顾客反馈等信息。通过实地走访，椒类产品在农贸城占有率仅1.7% - 2%，年销量约50万吨，在海南农产品中，椒类产品是销售主力，其中泡椒又占据较大比例。然而，泡椒品质不稳定，价格低迷，收购价在0.3元-0.5元/斤，其他品类辣椒也各有行情。皱皮椒1.5元/斤，线椒1.8元/斤，尖椒2元/斤，近一周价格波动在0.2元区间，相对平稳。从整体销售数据来看，3两左右及超大规格的椒类产品较受市场欢迎。

在运输环节，海口泡椒面临诸多难题。如：需提前一晚进行预冷处理，成本在0.15元/斤左右，过海运输成本高且具有明显的季节性特征，运输费用达0.3 - 0.4元/斤，运输的损耗还对椒类产品品质产生负面影响，进一步加剧了市场销售的难度。2024年3 - 6月泡椒收购价格涨幅达1.5元/斤，刺激了种植面积的扩张，市场供需关系也随之发生变化。如今泡椒价格下降幅度较大，收购价在0.3元-0.5元/斤，此外，海口大面积上市的泡椒与广东、云南等地的泡椒存在竞争关系，批发价格相近，运销成本方面不具备优势。

结束实地调研后，考察团与市场采购商代表进行座谈，就海口椒类产品销售等相关问题展开商讨。考察团首先介绍了此次考察的目的和海口市农产品种植与销售的基本情况，采购商就海南椒类产品收购的情况进行了说明，并对海南发展椒类产业提出了许多建设性的意见和建议。

考察结束后，考察团建议：一是优化种植结构，调研海南及全国各地泡椒主产区的种植情况，探索小米椒、线椒等椒类市场前景，引导农户科学种植，避免盲目跟风大面积种植泡椒，降低滞销风险；二是整合运输资源，联合物流企业优化运输路线，降低运输成本，探索创新运输方式，简化运输环节，提高运输效率，确保椒类产品高效、低成本运输；三是加快销售专区筹备，安排专人与商户对接，深入探讨场地安排、运营成本分担等细节，争取早日落地销售专区，为海口椒类产品在重庆市场打开新局面。四是研究制定椒类产品运销激励政策，为进一步优化海口椒类产品流通环节，拓宽销售渠道，对在海口进行椒类产品采购的收购商进行运输补贴，同时开通过海绿色通道，以降低运输时间成本和损耗，促进椒类产品高效出岛。

2月21日，考察团将继续前往四川雨润国际农产品交易中心进行海口椒类产品考察。